Participer au développement de l’agriculture calédonienne.

Squashs

La culture de squashs permet d’offrir à l’agriculture calédonienne de nouveaux et vastes débouchés sur les marchés d’exportation.
Ces marchés (Japon, Corée, Nouvelle Zélande…) étant particulièrement exigeants en terme de qualité, l’OCEF a créé en 1992 à La Foa un centre moderne de tri et de conditionnement.

Durant chaque saison, près de 80 personnes travaillent sur ce centre pour opérer les prestations suivantes sous contrôle d’un expert néozélandais:

  • Mise à disposition des producteurs de caisses champs pour le premier conditionnement des récoltes,
  • Réception et pré stockage des récoltes (afin d’observer l’évolution des lots),
  • Tri des lots selon des standards internationaux,
  • Mise en caisse bois spécialement construites in-situ,
  • Stockage (à l’abri du soleil et des intempéries!)

Transfert vers le port de Nouméa pour chargement à bord de navires spécialement affrétés par l’exportateur.