L’OCEF a pour mission la régulation des marchés agricoles et en particulier de la viande et de la pomme de terre…
Régulation des marchés
L’OCEF a pour mission la régulation des marchés agricoles et en particulier de la viande et de la pomme de terre, par l’achat, le traitement et la mise en marché des productions locales et l’importation des compléments nécessaires aux besoins du territoire.
Les garanties OCEF
L’OCEF apporte à tous les acteurs de ses filières et aux consommateurs les garanties suivantes :
- écoulement prioritaire de la production locale
- qualité contrôlée des produits
- approvisionnement constant et régulier du marché des viandes et de la pomme de terre.
De par le fonctionnement de l’OCEF, quelle que soit leur taille ou leur localisation :
- tous les éleveurs et producteurs, ont un accès équitable au marché
- tous les commerces distribuant des pommes de terre, bouchers et professionnels de la viande, ont un accès équitable aux marchandises commercialisées par l’OCEF.
Grâce à ses entrepôts, l’OCEF dispose aussi des stocks stratégiques pour alimenter les populations en viandes et pommes de terre plusieurs semaines en cas de crise.
